Holesterol – težava ljudi, ki jedo mastno hrano. Mit ali resnica?

Laiki si pogosto predstavljajo, da na holesterol vpliva predvsem nezdrava hrana z veliko maščobami. Ali to drži?

Vnos holesterola s hrano

»Vnos holesterola s hrano je pomemben, vendar običajno predstavlja le eno petino holesterola, ki se vsak dan pojavi v telesu. Ostale štiri petine nastanejo v jetrih. Iz tega sledi, da je količina holesterola, ki vsak dan nastane v našem telesu, nekajkrat večja od tiste, ki jo vnesemo z običajno slovensko prehrano. To potrjujejo številke, saj se holesterol v krvi ob strogi dieti zniža za 8 do 12 %, medtem ko se z običajnimi zdravili za zdravljenje zvišanega holesterola zniža do 50 %, v kombinaciji z več zdravili pa tudi do nekoč nepredstavljivih 90 %,« odgovarja dr. Dragan Kovačić, dr. med.